Здание отеля построено в XVI веке. Изначально это была сторожевая башня, построенная для защиты от турецких пиратов. Когда эпоха пиратских набегов осталась в прошлом, башня была превращена в ферму по производству оливкового масла. (О тех временах напоминают столетние оливы, украшающие сад отеля.) В отеле – всего 38 номеров, каждый с собственным небольшим садом. SPA-центр отеля расположен в гроте. Под сводами пещеры прячутся эффектно подсвеченные гидромассажные бассейны с водой разной температуры. Ресторан "Egnathia" предлагает традиционную кухню провинции Апулия. Для приготовления блюд используются свежие овощи, выращенные на собственном огороде отеля.
В 4 километрах от моря, в 50 километрах от международного аэропорта Бари.
38 номеров, 3 ресторана (средиземноморская кухня), бар, частный пляж, открытый бассейн (подогревается с апреля по ноябрь), SPA-центр, тренажерный зал, йога, бильярд, 3 конференц-зала (до 150 человек), WI-FI доступ в Интернет, часовня.
Закрытый бассейн, джакузи, хамам, массаж, скрабы, обертывания, ароматерапия, стоунтерапия, рефлексология, аюрведа, шиацу, процедуры для лица и тела. Косметика Aveda.
Спутниковое телевидение, WI-FI доступ в Интернет, стереосистема.
Superior room (30 кв. м): частный сад, спальня, ванная комната с ванной. Расположены в 80 метрах от главного здания. Вид на оливковую рощу.
Deluxe room (40 кв. м): частный сад, спальня, ванная комната с ванной. Расположены в главном дворе.
Junior suite (45 кв. м): частный сад или балкон (в некоторых номерах), спальня, ванная комната. Расположены в башне, главном дворе или старом дворе. Вид на море и оливковую рощу (в некоторых номерах).
Deluxe junior suite (48-60 кв. м): частный сад (80 кв. м) или балкон, спальня с камином, ванная комната с джакузи. Вид на море.
Tower suite/Olive suite (60 кв. м): терраса (60 кв. м) или балкон, гостиная с обеденной зоной и камином, спальня, ванная комната с джакузи. Вид на море или оливковую рощу.
Orange garden suite (100 кв. м): частный сад (200 кв. м) с открытым подогреваемым бассейном, гостиная, спальня, ванная комната. Дополнительно: камин, джакузи.
Chapel suite (80 кв. м): терраса (60 кв. м) с обеденной зоной на открытом воздухе, гостиная с камином, спальня, ванная комната. Расположен рядом с часовней в главном дворе. Вид на море и окрестности.