В богатой природными красотами провинции Минью, в северной части Португалии, на склонах холмов рядом выращивают виноград, из которого производится знаменитое, прозрачное и очень легкое молодое вино — Винью Верде. Оно прекрасно подходит к блюдам из рыбы и морепродуктов. Оно идеально во время жаркой погоды, но и в бархатный сезон – ничуть не хуже.

На берегах реки Минью расположен симпатичный городок Валенса. В северных городах Монсау и Мелгасу производится белое вино Алваринью — одно из самых известных вин Винью Верде. Неподалеку отсюда расположен Национальный парк Пенеда-Жереш со старинными горными деревушками Каштру-Лаборейру и Соажу.