Кентербери – это район, который находится в центральной части Южного острова. Природа Кентербери поражает своей красотой и разнообразием: долины и виноградники соседствуют с горной цепью величественных Южных Альп. Через густые леса бегут извилистые речки. В районе находятся несколько национальных парков, великолепные озера и самый высокий пик Новой Зеландии – гора Кука.
Впечатляющими ландшафтами приятно любоваться из окна автомобиля. Вы можете прокатиться по высокогорному шоссе Артурс-Пас, которое проходит через одноименный национальный парк, затем поднимается на вершину горы и спускается с другой стороны Южных Альп. Для любителей активного отдыха в Кентербери есть возможности для гольфа, рыбалки, рафтинга, альпинизма, катания на горных велосипедах. Также здесь приятно совершить неторопливую пешую прогулку: в заповедниках проложены специальные дорожки.
В качестве развлечений Кентербери может предложить своим туристам: искупаться в горячих источниках термального заповедника Ханмер-Спрингс, понаблюдать за китами и дельфинами, которые постоянно обитают у берегов городка Каикоура, отправиться в дегустационный тур по винодельням Уаипары, порыбачить и поохотиться в национальном заповеднике Льюис-Пас, совершить полет на самолете или вертолете над Южными Альпами, во время которого можно высадиться на ледник.