История термального курорта Эжени ле Бэн началась два века назад. Императрица Евгения, супруга Наполеона III, с детства обожала воду и путешествия. Проводя каждое лето на побережье Бискайского залива в Биаррице, венценосная семья много путешествовала по региону. Два термальных источника, расположенные в самом центре Ланд, были известны еще римлянам. Ланды иногда называют «французской Сахарой, посыпанной белым песком». И действительно, это 110 километров песчаных дюн атлантического побережья Франции. По преимуществу территорию этого края занимают густые сосновые леса. Именно поэтому воздух Ланд всегда считался целебным. Только благодаря Евгении, маленькая деревушка Эжени ле Бэн в XIX веке превратилась в настоящий бальнеологический курорт. Однако, удивительные по своей целительной силе воды, которые можно применять как для ванн, так и для питья, вместе с уходом эпохи Второй Империи были забыты практически на столетие. Грязевой и два термальных источника курорта одобрены и рекомендованы Академией Медицинских Наук Франции.

Современная история возрождения термальных источников начинается благодаря Кристине Герар, которая в возрасте 21 года стала управляющей заброшенного и практически разрушенного бальнеологического курорта. Для Госпожи Герар это стало прекрасной возможностью реализовать свои многочисленные таланты. С самого рождения ее окружали люди, для которых водолечение стало не только профессией, но и увлечением на всю жизнь. Среди них прежде всего надо назвать отца Кристины — господина A. Barthelemy, обладавшего по истине энциклопедическими знаниями в этой области. Главным делом его жизни стала всемирно известная сеть бальнеологических курортов Франции Chaîne Thermale du Soleil (в это престижное объединение входит 20 курортов, в том числе Les Pres d’Eugenie).

В результате тридцатилетней кропотливой работы Кристины Герар и ее мужа, всемирно известного метра высокой кулинарии — Мишеля Герара маленькая деревушка Les Pres d’Eugenie снова стала известна на всю Европу и превратилась в термальный курорт, предлагающий своим клиентам все самые последние разработки в области водолечения, диетологии и конечно гастрономическую кухню, отмеченную 3*** Michelin.

Культура водолечения, дошедшая до наших дней практически без изменений, восходит к римлянам. Восточная медицина издревле основывалась на применении ароматических масел (ароматерапии) и различных видах массажа. Концепция спа-центра La Ferme Thermale® d'Eugenie основана на синтезе кельтской, греко-латинской и восточной культур врачевания, применении лекарственных растений и лечебного массажа.