Эйлат - самый южный и самый солнечный город Израиля, раскинувшийся на берегу сказочного Красного моря. Это современный и красивый город, который со временем стал настоящим курортным раем с фешенебельными отелями и многочисленными аттракционами. Соседство песков пустыни, цепей гор и изумительно чистого моря, практически отсутствие дождей, бурная ночная жизнь создают прекрасные условия для незабываемого отдыха в Израиле.
Песчаные и галечные пляжи, растянувшиеся более чем на 12 км - традиционное место релаксации и загара. Но самое главное в Эйлате - Красное море. Его неповторимая и необычная по красоте подводная жизнь дарит всем желающим самый красивый дайвинг в Израиле, влечет тысячей ныряльщиков окунуться в бездонные пространства самого северного в Евразии кораллового царства, в лабиринтах которого непрестанно мелькают экзотические рыбы.
В Эйлате уникальный климат, это самый сухой район страны. Относительная влажность воздуха составляет здесь всего 20—30 % , летом температура поднимается иногда до 50 °C, но жара легко переносится благодаря сухости воздуха и ветрам. Зима теплая и мягкая, с небольшим количеством осадков, температура морской воды круглый год остается примерно одинаковой + 21-+24°С
В Эйлате развиты все виды водного спорта, и в особенности дайвинг и снорклинг. Ветер, дующий в Эйлате круглый год, создает прекрасные условия для сёрфинга и яхтового спорта. Можно любоваться фантастической красотой коралловых рифов, мириадами разноцветных тропических рыб сквозь прозрачное дно экскурсионного катера или находясь в подводной лодке, или даже из подводной обсерватории. Эйлат славится также отличной морской рыбалкой на тунца, барракуду, других крупных рыб. Организуются увлекательные экскурсии и сафари на джипах и верблюдах в пустыню Негев.