С давних времен Андалусия представляла собой необычайно привлекательное место для путешественников. Загорать на пляжах с нежным песком, заниматься зимними видами спорта на самой южной лыжной станции старого континента или насладиться удивительным прошлым, которое таят в себе древние церкви и дворцы — вот лишь некоторые из возможностей, которые предлагает Андалусия своим гостям.
Современная Андалусия располагает богатой туристической инфраструктурой высочайшего класса. Самые требовательные путешественники останутся довольны отдыхом в этом регионе, полном традиций, таких как искусство боя быков или самобытное фламенко.
Кухня:
Гастрономическое разнообразие еще раз говорит о многочисленности культур, укоренившихся на этой земле. Основу андалузской кухни составляет оливковое масло. Так называемая средиземноморская диета, которую специалисты считают самой здоровой в мире, появилась именно в Андалусии. Клубнику из Уэльвы едят в половине стран мира. Одно из самых любимых блюд Андалусии — это холодный томатный суп гаспачо с добавлением перца, огурцов, хлеба и чеснока.
В Андалусии, особенно в прибрежных провинциях Малага и Кадис, расположено более 60 полей для гольфа любого уровня сложности. По всему побережью открыты школы подводного плавания и парусного спорта, а 37 спортивных портов Андалусии активно работают круглый год. На зимнем курорте Сьерра Невада имеется 62 км трасс, оборудованных для занятия зимними видами спорта.