Трентино - Альто Адидже - итальянская провинция северной части Италии. Она состоит из двух районов - Тренто и Больцано Бозен. До 1919 года регион принадлежал Австро-Венгрии, что сказалось на ее культуре, двойных названих городов и традициях. Жители этого региона говорят на двух языках, итальянском и немецком. Вместе в австрийским Тиролем Трентино-Альто Адидже образует европейский район Южный Тироль.

Трентино — это место, где природа Средиземноморья встречается с Альпами, а мягкий климат озера Гарда смешивается со свежим воздухом Доломитов. Колоритные деревушки украшают с балконами, украшенными цветами живописно раскинулись на альпийских склонах.

В Трентино находятся несколько самых известных лыжных районов: Валь-ди-Фасса — Карецца, Моэна — Тревалли, Валь-ди-Фьемме, Сан-Мартино ди Касторацца — перевал Ролле. В общей сложности Трентино имеет 15 зон катания, около 350 км. лыжных трасс, для которых действует единый «ski pass».

«Скирама Доломити Адамелло — Брента» считается одним из важнейших лыжных районов всей Альпийской дуги, где находятся такие великолепные места как Мадонна-ди-Кампильо и Пинцоло, Фольгарида — Мариллева, Пейо и Пассо-дель-Тонале, гора Бондоне, Паганелла и плоскогорья Фольгария — Лавароне — Лусерна. Некоторые места имеют катание на уровне 3000 м, что обеспечивает прекрасное состояние лыжных трасс до поздней весны.

Кухня:

В кухне региона смешались немецкие (австрийские) и итальянские традиции. Здесь можно встретить и традиционный австрийски speck - сало и шницель, копченое мясо и штрудель. Традиционным блюдом является итальянская каша - "полента" и паста. В Трентино собирают грибы. Здесь можно встретить блюда из 250 их разновидностей!. Популярный здесь и венецианские сладости - fregolotta cake (ореховый пирог). В конце ужина Вам обязательно предложат граппу.